まるで化学〜サルボ恭子さんの料理教室

サルボ恭子さんの料理教室へ。この人の教室はまるで化学の学校だ。 歯ごたえと加熱の関係など、どうして今まで学ばずにやってきちゃったかなと後悔したくなるくらい、理路整然として、わかりやすく「おいしさ」の秘密とコツを、教えてくれる。 そして、料理教室でこんなに満腹になるとは。