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クッキーの正しい味


松本の障害者社会就労センター「コムハウス」のオリジナルクッキー。普通においしんだろうなとつまんだら、ごっつおいしくて驚いた。ごま、バターアーモンド、くるみなどいろんな味があるが、抹茶がとくにおいしい。しっとりしながら、しっかり濃い抹茶が口中に広がる。バターもきいている。正しいクッキーの味なのである。 夏はレモンもあるらしい。マサムラのベビーシュー、開運堂の壺入りチョコレートのピジュトリー。松本にはおいしい甘いもんがいろいろあるな。こんなふうに地味に隠れた逸品もまだまだありそう。松本にお越しの際は是非お試し下さい。

2025 『ふたたび歩き出すとき 東京の台所』(毎日新聞出版) 発売

2024 『そこに定食屋があるかぎり』(扶桑社) 発売

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