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ドラゴンなクリスマス

「辰年が集まるけど、こない?」

ホムパのテーマが干支というのもユニークだ。


さてさて、ホムパの良いところは、人の料理や差し入れの仕方を学べるところ。

素敵な料理家さんが、黒毛和牛のヒレをパックで持参した。

なるほど、とびきり美味い「食材」の差し入れは

熱々を食べられるし、場も盛り上がるし、いい匂いまでごちそうになる。

事前に知らせておけば、招く側は、主菜の手間が一つ省かれて楽になる。


食のプロは、招かれても、もてなし上手なんだなあと脱帽。

楽しいホムパ納めだったなあ。







2025、1月 『ふたたび歩き出すとき 東京の台所』(毎日新聞出版) 発売

2024、8月 『そこに定食屋があるかぎり』(扶桑社) 発売

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