プチ断食中

2日間のプチ断食中。野菜のおろしたものとフラックスオイルを飲むという ゆるゆるのスタイル。 お腹も快腸。 断食というより、胃腸を休ませるという意味で、これはたまにやってもよさそうだ。 写真は、断食を指導してくれているママの家で出された柿と冷やした麹のデザート。 砂糖を入れていないのに上品な甘みで、あんまりおいしいので驚いた。麹ってスゴイ。 そのママの家に行く途中見つけた藤城清治さんのアトリエの看板。懐かしい。 『別冊太陽　光と影の詩人　藤城清治　の世界』の編集手伝いで通ったのが11年前。 早いなあ。 藤城さんの指にあった何十というカッターの切り傷が忘れられない。