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ベトナム・ハノイ 路地裏満腹記2

じつはコーヒー豆生産量世界2位のコーヒー王国なのである。

塩コーヒー、エッグコーヒーなど

一見トンデモふうコーヒーが昔から愛飲されている。飲むとどれも癖になる旨さ!







◯ヨーグルトコーヒー(左上)

アイスコーヒーにプレーンヨーグルトをドボン。底に練乳。爽やかな酸味が苦味と不思議に合う。


◯エッグコーヒー

濃いめのドリップコーヒーに、卵の黄身と練乳を泡立てたクリームをのせたハノイの伝統的な飲み物。ふわとろのまろやかなクリームが優しい甘み。デザートがわりにも。

◯ココナッツコーヒー

コーヒー・ココナッツミルク・練乳・氷をシェイク。トッピングはココナッツチップ。ベトナム語で「カフェドゥア」。





◯テーブルはタイヤ。

◯空港のカフェオレでさえグレード高め。3層。



◯コーヒーちゃうけど

タイガービールの新作、メロン入り。ちゃんと大人の味わいで、フルーティーで爽快。クラフトビールふう。

⁡90円






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