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世界一簡単なケーキ(推定)


日々の記憶があまりない矢のような季節の合間に、クリスマスケーキを作る。 資生堂パーラーのビスケットを牛乳に浸し、生クリームを挟んで重ね、最後にクリームでコーティング。冷蔵庫で数時間寝かせると、しっとりしたケーキに。OH!カンタン! ついでにナチュラルハウスのドライフルーツ入クッキーもやってみた。 下味にコーヒーやラム酒を少し含ませても美味。 子どもがひとり欠けるとクリスマスケーキが、いきなり質素になるな。 あと取材2本。 あと入稿4本という人がいて、勝手にほっとする。低い争いだ。

2025 『ふたたび歩き出すとき 東京の台所』(毎日新聞出版) 発売

2024 『そこに定食屋があるかぎり』(扶桑社) 発売

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