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変わる人変わらない人

『令和・かぞくの肖像』 サルボ家の場合Vol.3 「3人の親と、サプライズのバタークリームケーキ」 4組の「かぞく」を定点観測する連載。 半年ぶりに料理家・サルボ恭子 @kyokosalbot さんと ミカエルさん、レイラさんファミリーを訪ねると、 若者たちはたった半年でも さまざまな変化があって……。 ※プロフィール下URLから お読みいただけます。 写真:笠井爾示 文:大平一枝 編集:落合真林子(OIL MAGAZINE )

2025 『ふたたび歩き出すとき 東京の台所』(毎日新聞出版) 発売

2024 『そこに定食屋があるかぎり』(扶桑社) 発売

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