漬ける生活

梅押し、マリネを、漬ける漬ける。 保存食というのは、ただやりっぱなしの漬けっぱなし、干しっぱなしだったりするのに 妙に「ていねい」感が増す。 本当は究極のズボラ料理だと思うのだ。 賞味期限は長いわ、味付けはいらないわ、大量にできるわの いい事づくしのズボラ仕様。 エセていねい生活。 さて、次は何を漬けてやろう。