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酵素道

  • 執筆者の写真: kazue oodaira
    kazue oodaira
  • 2012年11月6日
  • 読了時間: 1分

「Dr.鶴見の体の中からきれいにする酵素ごはん」(メディアファクトリー)重版の知らせ。嬉しい。重版ってなんて素敵な響きなんだろう。人様の本でこんなに重版の知らせが嬉しく心にしみるのは久しぶりだ。断食で体重も落とせたし、食生活も変わったし(野菜が倍増)、いいことだらけである。学校のママ友がランチで発した「オメガ3」という言葉に反応したことからすべてが始まった酵素企画。家族から酵素ばばあと言われても、もう本望なのである。2冊目の制作もスタート。いよいよ酵素道まっしぐら。肉をくれ、俺はうさぎじゃねえという息子には悪いが、かあさん肉の3倍野菜を出し続けます。

 
 

2025 『ふたたび歩き出すとき 東京の台所』(毎日新聞出版) 発売

2024 『そこに定食屋があるかぎり』(扶桑社) 発売

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