ハノイの朝食のこと

人工股関節手術が 病院の事情でドタキャンになった今年8月。 ベトナム・ハノイを旅した思い出が 巻頭エッセイになりました。 ⁡ ⁡ クロワッサン特別編集 （マガジンハウス） 『大人の休日案内。』 ⁡ 『クロワッサン』本誌　最新号では、 買って捨て、捨てては買ってきた失敗の日々から学んだことを。 ⁡ (2枚目) 世界で一番おいしいと思われる朝ごはん(当社比) ハノイの定番朝食、ソーイ(おこわ)。 ⁡ 餅米に揚げエシャロットやピーナッツ、肉でんぶ、緑豆が一緒に炊かれ、ごま油とヌクマムで味付け。 ⁡ エッセイのイラスト(4枚目)は、 まさにソーイを 買った風景そのものだ！ ⁡ イラスト：カトウミナエさん ⁡ (5枚目) 『リライフプラス』45号(扶桑社) で、一癖も二癖もある素敵花屋を訪ねる連載 「東京オアシス」。 今号は、音空花店(経堂) です。 BGMも楽しい。 ⁡ 写真：佐々木孝徳さん