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冬の宅飲み


干し柿をたくさんもらったので、板状に切ったバターをはさんで冷凍。凍らないので、食べたいときにすぐつまみになる。ワインにもビールにも、甘いので意外にウイスキーにも合う。小さく切ってちびちびいただきます。

5秒で仕込めるつまみなのに、こういう保存食めいたものは、料理偏差値が上がる気がするから不思議。

料理上手な人の家で宴会。6人でワインとシャンパン7本が空になっていた・・・。 宅飲みは、レシピはもちろん、家庭の食器とのコーディネート法を学べるのがいい。 と、考えてみたら越してから3年。1度も拙宅で開いていない。あんなにやっていたのに なぜだろうと考えたら、子どもが大きくなったからだと気づいた。 もう自分が飲みにいける。子育てに追われ、でも自分もお酒を飲みたいというあの頃の 必死が、自宅宴会を形作っていたんだなー。

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