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めりはり

  • 2012年10月9日
  • 読了時間: 1分

なんだかとてもおされなところを、マッハのスピードで撮影をした。1軒は青山の花屋さん、ニコライ・バーグマン。どえらいカッコイイ店だけど、近くをよく通るのに全然知らなかった。 花屋なのに、カフェメニューがめちゃめちゃおいしくてボリュームたっぷりなのもいい。 ぎゅううっと集中して、昼には6ページ分のお仕事終了。こういう働き方もめりはりがきいていていいな。 https://www.nicolaibergmann.com/shop/

 
 
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2025 『台所が教えてくれたこと ようやくわかった料理のいろは』(平凡社) 

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