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ドラゴンなクリスマス

  • 執筆者の写真: kazue oodaira
    kazue oodaira
  • 2024年12月25日
  • 読了時間: 1分

「辰年が集まるけど、こない?」

ホムパのテーマが干支というのもユニークだ。


さてさて、ホムパの良いところは、人の料理や差し入れの仕方を学べるところ。

素敵な料理家さんが、黒毛和牛のヒレをパックで持参した。

なるほど、とびきり美味い「食材」の差し入れは

熱々を食べられるし、場も盛り上がるし、いい匂いまでごちそうになる。

事前に知らせておけば、招く側は、主菜の手間が一つ省かれて楽になる。


食のプロは、招かれても、もてなし上手なんだなあと脱帽。

楽しいホムパ納めだったなあ。






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2025 『台所が教えてくれたこと ようやくわかった料理のいろは』(平凡社)9,12発売

2025 『ふたたび歩き出すとき 東京の台所』(毎日新聞出版) 

2024 『注文に時間がかかるカフェ〜たとえば「あ行」が苦手な君に』(ポプラ社)

2024 『正解のない雑談』(KADOKAWA) 

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