ハーブ氷、フル活用

猫の額ほどのスペースに、ミントとローズマリーが恐ろしい勢いで増えているので、ハーブ氷を作ってジンソーダに入れることにハマっている。

マスが大きめの製氷皿に水を注ぎ、ハーブを散りばめて凍らせるだけ。

安いビーフィーターに自生ハーブのワイルドな香気が加わり、クラフトジンのような味わいに。

２杯目はハーブ氷入りソーダ水でカロリーをセーブ。私の夏を見つけた。