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家中のナッツをかき集めて

  • 2022年2月13日
  • 読了時間: 1分

自宅宴の〆に、インスタのどこかから流れてきた簡単スイーツにトライ。 ガーナのミルク・ストロベリー・ホワイトをチンし、串でマーブル模様に。 家中のありったけのナッツやドライフルーツを撒き散らして固めるだけ。パリッと割って個包装する。 高知土産でいただいたオーガニックオレンジや柚子を加えたら、華やかでさらに大人味に。 ハマってしまい、カカオ70%やらビターやら配合を研究。客人はまだしも、家族は誰も食べなくなった。

 
 
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2026   『ある日、逗子へアジフライを食べに』(幻冬舎)

2025 『台所が教えてくれたこと ようやくわかった料理のいろは』(平凡社) 

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